EL SISTEMA VASCULAR
Es la red de vasos sanguíneos. Incluye las arterias, las venas y los capilares que trasladan la sangre. Las arterias se pueden engrosar y ponerse rígidas, o bien formarse un coágulo que bloquea el flujo de sangre y viaja por el cuerpo, causando graves problemas; de ahí la importancia de cuidar la circulación.

1. MANZANA
Investigadores de la Universidad del Estado de Florida encontraron que las manzanas realmente son frutos “milagrosos”. Además de su alto contenido de fibra, contienen pectinas y polifenoles que protegen la salud cardiovascular, reducen los niveles del colesterol malo y de otros compuestos dañinos en la sangre.

2. CHILES
Son ricos en capsaicina, de propiedades analgésicas y antiinflamatorias, y muy benéfica para el corazón y el sistema circulatorio: ayuda a reducir los niveles de colesterol, y bloquea la acción de un gen relacionado con el estrechamiento de los vasos sanguíneos. Fuente: Universidad China en Hong Kong.

3. LA NARANJA
Un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de EE.UU. mostró que la cáscara de cítricos como las naranjas o las mandarinas, así como en el zumo de dichas frutas contiene una sustancia que se conoce como flavones polimetoxilatados que reduce el colesterol malo en la sangre.

4. ARÁNDANOS Y FRESAS
Comer tres o más porciones de arándanos y fresas a la semana puede ayudar a las mujeres a reducir su riesgo de sufrir un ataque al corazón hasta en un tercio, gracias a sus flavonoides, que ayudan a dilatar las arterias y proporcionan beneficios cardiovasculares. Fuente: Revista “Circulation”.

5. EL AGUA
El agua cuida la circulación y el corazón: las personas que beben más de 5 vasos diarios tienen menos riesgo de morir de ataques al corazón o enfermedades cardíacas en comparación con las que sólo toman 2 vasos, según lo hallado en un estudio de la Universidad de Loma Linda, en California.

6. JENGIBRE
Este popular ingrediente de repostería que tanto nos gusta en bizcochos, galletas y postres, es apreciado en todo el mundo. Además de ser sabroso, se ha comprobado que mejora la circulación al dilatar los vasos sanguíneos y tiene un efecto anti-colesterol LDL o “malo” evitando la formación de plaquetas

7. AJO
Un ingrediente imprescindible en la cocina latina, el ajo ayuda a limpiar la sangre y evita la acumulación de placas. Según Natural Standard, la inhibición de plaquetas en la sangre se ha reportado con el consumo frecuente, y puede haber beneficios cardiovasculares, aunque la evidencia aún es preliminar.

8. LAS NUECES
Siempre se las ha relacionado con la buena salud. Ya nuestras abuelas la consumían y recomendaban, y el estudio más importante y largo sobre este maravilloso fruto seco, realizado por la Universidad de Harvard y patrocinado por los Institutos Nacionales de Salud, avaló todos sus beneficios.

9. EL TOMATE
Hace poco sumó un nuevo talento a favor de la salud: científicos japoneses de la Universidad de Kioto descubrieron que posee una sustancia que previene las enfermedades vasculares como la arterioesclerosis, factor de riesgo de derrames cerebrales, al impedir la formación de grasa en la sangre.

10. LA CÚRCUMA
“Tiene una sustancia llamada curcúmina, que impide la acumulación de colesterol en las arterias, evitando que se vuelvan estrechas y rígidas, por lo que reduciría el riesgo de arterioesclerosis y otros problemas como ataque cerebral”, dijo la Dra. María Ramírez, de la Universidad de Granada, en España.

Fuente: Hola Doctor
Fotografía: prodigy.msn.com